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结论不变:illy依然是国内最好的选择

楼主: 淡淡碎叶2021-01-25 10:35

2015-1-28修改: 快春节了, 本着难得回答一个问题的原因,我认真说下,因为原来一直不认真喜欢调侃而已,但是结论不变:illy依然是国内最好的选择, 第一,我知道雀巢胶囊是铝壳,但不是“铝制复合材料”,我完全在开玩笑嘛Tianyu Liu童鞋, 第二,我开始用的时候雀巢确实买不到19BAR产品。

而illy一开始就是用19bar压力,更良心, 第三,我得出结论,基于我无可救药的装逼属性,因为illy看起来就是比雀巢装逼,因为我遇到一个逗比哥们到我家,那时候我雀巢的摆桌子上,他说,呦,要买多少袋雀巢能送这个雀巢水瓶?我, 第四:关于保修:一句话:都不容易坏。

第五:关于可接受度:我没有到过全球大部分国家,所以我不能说在全球范围内,胶囊咖啡机是雀巢更受欢迎还是illy,我想,应该是雀巢卖的更好,因为雀巢速溶深入人心,机器和胶囊又卖的便宜,可是,这和选择哪个更好这个问题有什么关系吗?

我举个栗子:大众帕萨特(雀巢)又宽敞又便宜,保养也很便宜(胶囊),但是我哪怕预算多点也会买宝马三系加长,为啥就不解释了吧,当然,买辉腾的和M3的同志们请收下我的膝盖, 不想再更新了,社区争论的目的,在于真理在争论中发光。

这个装逼省心不是刚需的玩意,就像去菜市场买大白菜,想买什么就买什么吧, 另祝大家新春快乐,少喝一点咖啡, 11月20日更新和修改: 首先我承认我跑题了呢,因为我说在国内,不是在澳洲,我错了,反正装B已久不怕扯淡,跑题就跑题了。

第二呢,非常感谢@Tianyu Liu的异议,我作以解答,因为我觉得没有证据就乱说是不对的,所以特地去查了下,Espresso确实是在9BAR的情况下萃取的,可是我没有说错什么啊,illy的的确19bar,而雀巢的的确15bar,压力大一点确实会好一点----啊,我要强调下,就是我的回答当然是我的主观回答-----因为这牵扯到两个问题:一个衰减问题,就是在用了一段时间后,雀巢达不到15了,illy也达不到19,可是压力大一点,在做工基本相同的情况下,对咖啡的萃取更游刃有余==其实说真的,这个压力大,主要还是设计问题,硬壳的illy当然敢压力大一点,雀巢这么大的压力胶囊没准就破了呢。

,,,二是压力大的怎么就不能稳定了,,,又不是我们大河南产的(我河南人),三是,萃取的过程还是9bar, 第三,氮气保险是illy的专利,这个的意思就是在单粒包装的时候的专利,那种罐装,其实illy也充气了,但是illy认为你会很快喝完所以直接充气的就不分小包装了。

,,, 第四,至于雀巢的那个包装,我实在是看不出来是什么铝制复合材料,这么高大上,摸着能感觉到里面充气了-----至于这点真的有-----充的空气, 说真的,我怕我陷入“我买的这个牌子的,所以这个牌子的好”这样的误区,所以我在认真用过雀巢,illy等等的胶囊机器,illy 的优势在哪里,我个人认为:1.illy胶囊实际上是把咖啡的定量模块化了。

7克的粉, 通过机器,9个大气压萃取出大约30ml(小杯设定), 而且, 和其他胶囊不同的是, 它采用了二段萃取, 第一段是通过低压水通过咖啡粉, 这基本上模拟了专业咖啡机的预嵌功能,第二段接着9个大气压下进行标准萃取。

2.做出来的creama的持久程度很长且更重要是,illy并没有像其他品牌讨巧, 为了creama加入大量的rubusta, 取而代之的是100%阿拉比卡的咖啡豆,一句话:illy更标准化,更稳定,更令人放心地做出一杯杯高质量的Espresso, 分割线----------------------------------------------------------------------------------------- 我来简单说说。

我手头上四家胶囊, 先说结论,我认为在现在国内买illy的最合适, 和买单反相同,买机子就像入门,买了雀巢系(雀巢,德龙等)就要用他们那个系统的胶囊,这个嘛,就像你买了佳能就要用佳能头, 其实机器差别呢,佳能系,啊,不对,雀巢系的机器和illy的相比,主要需要关注的只有一个区别:压力:15bar的雀巢系,19bar的illy系。

bar这玩意,高一点当然好一点,所以illy好一点,但是说实在的,你愿意买胶囊咖啡机,这个区别你不一定喝的出来, 再说镜头,啊呸,胶囊,胶囊雀巢是软壳的,illy是硬壳的,这也是为什么illy的压力要高一点的原因。

但是软硬都一样,当初设计的问题, 胶囊还有一个问题,就是illy的胶囊在设计的时候有个专利,叫做氮气保险,就是惰性气体充进去减缓粉的失去新鲜的速度,这个雀巢没有,这个很有效, 再说价钱,根据我在淘宝搜的,基本差不多。

但是胶囊,illy的贵一点点,大概一个胶囊贵个5毛吧,但是illy没有雀巢那么多的口味,和一些稀奇古怪的胶囊,现在还有重复装的胶囊,想喝什么的都行,这点很狠,但是,自己装胶囊有失去质保和搞坏机器的危险。

至于Lavazza,初期它的胶囊和illy是通用的,现在式微了不表, 至于设计,都不错,但是我喜欢illy的最近几款设计Y系列的,X系列的审美臣妾实在做不到啊, 现在总结一下: 雀巢: 优点:口味多,知名度高,有重复装。

成本略低, 缺点:没有氮气封装,压力低, illy: 优点:压力大,口味稳定,显得高大上,口味好一点(主观评价) 缺点:成本高一点,选择面低, 希望可以帮助你。

[1楼] 隐名埋名:

看了y系的大概两千,雀巢的有一千和两千的请问有什么区别么?除了大小外形之外,胶囊咖啡肯定对口感作出了牺牲,差别不大雀巢那个一千就行了吧。

[2楼] 淡淡碎叶:

这个,我用了觉得差别不大,说实在的,至于口感,illy的胶囊很少第三方,比较有保证,雀巢其实也够,只是总觉得bi格不够,但是请注意,胶囊就是为了口感而出现的,所以口感当然很好,在国内至少超越85%(自己觉得,数据胡扯的)咖啡馆,万元内的全自动咖啡机几无对手。

[3楼] 隐名埋名:

soka,那请问illy的y系奶泡怎么弄呀,看介绍没有打奶的东西,德龙和外星人都有。

结论不变:illy依然是国内最好的选择

[4楼] 隐名埋名:

nespresso现在有19bar的款,,加上nespresso的店面终身免费喝咖啡,,北京上海买nespresso的用户剔牙非常棒。

[5楼] 淡淡碎叶:

小城市的表示无言,同时我强调过了,压力不是决定因素啦。

[6楼] hideall T:

你把nespresso和dolce gusto弄混了,雀巢有两种胶囊咖啡系统,nespresso从来都是19bar。

[7楼] hideall T:

胶囊的话,Dolce Gusto是塑料的,你感觉不是铝材质,是对的,Nespresso胶囊是铝材质的,内部充惰性气体保鲜。

[8楼] hideall T:

另外,Nespresso可以用第三方胶囊,有不锈钢无限次的,也有一次性的,自己磨粉填充可以降低成本和增加可玩性,总之,Nespresso是“雀巢”的espresso 主力系统,一直是具有19 bar压力,充氮气金属胶囊的,不是低端软饮料机Dolce Gusto。

[9楼] 隐名埋名:

前几天刚刚买了Nespresso的机器,三里屯店面体验很棒,国内买胶囊和保修也容易,虽然更心水illy,但最后还是对方便性妥协啦,哈哈。

[10楼] 隐名埋名:

谢谢答主的热心回答,可惜我在澳洲这边基本没看到有illy的咖啡机卖,最后只好买了雀巢的,最后感觉不错,胶囊很好买,家旁边就有个胶囊机的专卖店,而且超市里也能买到胶囊机专用的胶囊,澳洲这边超市也有卖自己的胶囊机的,打折的时候就55澳元,还可以用Gloria Jean's的胶囊,好羡慕,我买了之后,我朋友尝了一下,也买了不同系列的胶囊咖啡机,但是后来她们都不怎么用了~因为我买的可以直接打奶泡的那款,她们买的别的款要手动打奶泡,所以推荐大家要买的话就买能自动打奶泡的那款,Lavazza的机器在澳洲比较火,有个项目是可以租机器的,然后在网上订购胶囊满一定额度机器就送你了,我犹豫了好久,最后还是决定买一个。

[11楼] 隐名埋名:

忘说了,我那台机器是18个bar的,当然要是我也根本分不出16个bar,18个bar和19个bar的区别。

[12楼] 12336688:

15/19只是高压沯的规格不同,实际翠取压力两者都约在6~7bar.。

[13楼] 隐名埋名:

答主一堆错误,各种黑Nespresso,惨不忍睹,还有啊,为啥一堆热爱Espresso的答主,都要强调100%XX咖啡豆,我晕啊,热爱不是应该更了解其中的渊源么,Espresso本来就是综合咖啡豆弄的,和品牌讨喜不讨喜有什么关系。

[14楼] pll:

不要说了,前面还有一个说因为雀巢胶囊是混合豆,不是单品咖啡的,所以选择illy,你有啥好说的,对不对。

[15楼] Todd:

去朋友玩时,他家买了lavazza胶囊咖啡机,用起来特别方便,就一直关注胶囊咖啡机,俺也买了台,外观精致高大上,使用方便,简单,冲出来的咖啡比星巴克的味道也好,还可以给孩子做豆浆喝,一机多用,非常赞,满足全家人的需要,真心不错, 供参考;https://dou.bz/09nvPa。

[16楼] 隐名埋名:

我猜答主搞混了Nespresso 和 Dolce Gusto 吧,两者都是雀巢的,但是原理和咖啡的味道有很大差别,答主说到胶囊是塑料的,就觉得怪怪的,任何一个第一眼看到Nespresso胶囊的人,应该都会被它金属的光泽吸引到吧。

[17楼] 陆小花:

惰性气体,15bar,塑料,答主还是自删吧哈哈哈。

[18楼] pll:

我觉得答主,是真心不喜欢雀巢胶囊咖啡机,不了解,就这么说,请不要误导答主了,爱咖啡的人应该雀巢和illy都喜欢。

[19楼] 苍浪:

我才从欧洲回来,住了6家airbnb,有5家用的是Nespresso,1家用的是DeLonghi。

[20楼] s.e pace:

帕萨特和宝马三系?你真当自己买了个什么高级货?

[21楼] iQueBOY:

Nespresso的胶囊充了空气?别扯淡了,外包装上明确写了PACKAGED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE,不要再误导别人了。

[22楼] 隐名埋名:

第一、nespresso是铝制复合材料,因为铝对人体不好,内部压了一层塑料膜,隔绝咖啡和铝壳,第二、里面充的是氮气,而且是每个胶囊都充氮气,比illy大罐子充氮气更有利于保鲜,第三、nespresso一直都是19bar系统。

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