楼主: 喝咖啡的顾宗威2020-06-09 17:57
不请自来题主的主要关注点在出油脂，那就先插播一则关于油脂的内容 请教一下，这个上面的是咖啡的油脂吗，小白求科普？看完了油脂，我们了解一下如何获得油脂。
1、烘焙度越深油脂会越多（但是烘焙度越深，咖啡也会越苦）2、豆子越新鲜，油脂相对越多3、研磨度越细，油脂相对越多（但是不能过细，会堵住出不来）。
4、咖啡机产生的压力越高，油脂也会越多大致是以上几点，前提是粉量啊，水温啊都是正常的~那么我们买咖啡机针对上面的要注意什么呢？好像只有压力了，但是现在市面上很多的咖啡机标的压力都很大，动不动就18bar的，看得我都有点不敢相信，不管了，反正这个我也只能帮你做个参考，购买的时候选择压力大的，有助于你的油脂之路。
然后惊人的发现剩下的都是关于咖啡豆的，那么我们就要在咖啡豆上动脑经了咖啡豆需要的是一台还不错的磨豆机，题主没有给出预算，我真的太难推荐了，基本遵循的原则就是越贵越好，，。
具体型号暂时推荐不了你，你说的德龙咖啡机莫非是这一台？这种家用机应该每一款都有人吐槽的，倒不如自己买来试试看，便宜的机器会用也是不错的，另外配一台还不错的磨豆机，十分有助于你完成一杯还不错的咖啡。
我去小红书查阅了一下这台咖啡机的使用，看到不少博主都可以完成一杯看上去还像样的咖啡，至于味道我说不上，因为我只能看也喝不到啊，but我有用过更便宜的咖啡机。
几百元的家用咖啡机值得入手吗？【银河系喝咖啡指南】【家用器具指南】如果三四百的咖啡机都能完成这样的咖啡，那你还怕啥呢【看了社区说油脂取决于磨粉压粉什么的，那么磨粗出油脂还是磨细出油脂呢？再麻烦各位小可爱给我介绍个磨豆机嘛，手磨还是电动呢？】。
答：细的除油脂，但是不能过细，会堵住出不来水，磨豆机一定要电动，送的手摇磨豆机、砍豆机什么的就真的不实用了，务必换掉，否则你的咖啡可能毁在这两个东西上面。
真的要推荐的话，下面这个起步或者这个再往上也有很多选择，不过会比较大，放家里不大合适【不喝太廉价咖啡豆，不喝咖啡因低的咖啡豆，（低咖啡因没感觉了）偏爱醇厚浓郁不带酸的咖啡，像什么曼特宁口感就不错但却是我也不是很懂，求推荐咖啡豆，】。
一分价格一分货，廉价的有时候油脂还是可以的，因为油脂这个东西烘焙到了，就来了，所以选购咖啡豆的重点是，不要看什么蓝山风味这类的，十有八九是个坑，廉价的也不要看，豆子成本低的话，味道好不到哪儿去，然后要看国内新鲜烘焙的，不要迷信进口和大牌。
这样的话，就有很多咖啡豆可以选择了，随手推荐一个信得过的牌子，嗯，其实我也有，只是我没广告如果咖啡机不懂，咖啡豆不懂的话，我个人觉得上面推荐的器具也够用了。
当然我预感肯定会有人跳出来说家用小机器不灵光的，不过么得事，喝咖啡要保持平常心，开心最重要，想了解更多关于咖啡的内容的话也可以关注我的社区专栏和同名公众号：喝杯咖啡压压精喝杯咖啡压压精。
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[1楼] 隐名埋名:
我估计压力能有个十几bar，毕竟没泄压阀就只能硬怼。
[2楼] 紫暗:
加压粉碗机子压力绝对够，甚至有点过高了，当然你可以买不同压力的粉碗。