楼主: Peter Tam2020-06-27 10:54
刚看到这个机器，但是淘宝的介绍及其简单，难以了解有关该机器的详情，找到了公司网站，也只是销售信息，没有看到对机器功能和设计的讨论介绍，所以对该机器的连接还不算太多。
有一个视频，那里强调的并不是按照萃取压力曲线的特性，更强调的是水流，也就是萃取出来的咖啡流速的设计，有意思的是，该公司的销售信息里出售的有关咖啡的书籍都是Scott Rao的书，难道这家公司与Rao有什么特别的关系？
我们还是回过头来说机器吧，该机器的设计并没有直接与Rao强调的萃取率和咖啡液浓度相关，也许是通过压力曲线来实现他的浓度标准？没看出来，但是根据他的那一套并不有效的制作方法，无论怎么设计咖啡机，也不可能做好咖啡，这样的自动功能往往会改变手工操作的效果，结果就会让做出来的咖啡无法按照自己的意图调整，这对做咖啡的人来说是一个灾难，也就是说他永远都不再可能把咖啡做好了，至少机会极其微小，想买的人我不介意，只要不报太大希望就OK。
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