楼主: PAPA咖啡2020-06-08 18:08
谢邀，其实变压是否真的有意义，不能光从机器的角度来看待，因为咖啡机是应咖啡而生的，所以最重要的应该是这个技术是否适合这款咖啡豆，毕竟不同的咖啡豆用不同的萃取手段都有不同的结果，所以适合最重要。
在足够了解咖啡豆的情况下设置最合适这款咖啡的变压数值，也是不容易做到的，所以不能定义是支持还是反对，毕竟高科技手段我们都应该多尝试，但是更应该的是找到适合搭配的萃取方式和咖啡豆。
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[1楼] Peter Tam:
这是要为每一款咖啡豆，设计一台咖啡机呀。
[2楼] PAPA咖啡:
这种机器的变压曲线不是可以调的么？难道不能？
[3楼] Peter Tam:
压力曲线可以调，还有其它因素呢？问题就是要所有可能的因素都要合适呀。